北京全聚德哪个店最正宗(吃北京烤鸭咱们一定去这几家店，别再只知道全聚德了好么？)
吃北京烤鸭咱们一定去这几家店，别再只知道全聚德了好么？
提起北京美食
你第一个念头是想到什么？
烤鸭，嗯，烤鸭
恐怕没有一种食物
比北京烤鸭更能代表北京了，
oneBeijingoneWorldonePekingduck，
对于游客来说，烤鸭是北京的美食名片，
而且每个来北京的游客都要吃顿烤鸭
才算是来过北京。
说起北京的烤鸭哪好吃，
除了众所周知的全聚德
北京人总会有那么几家心仪的店
今天小编帮您汇总，北京好吃的烤鸭店
请您品尝~
利群烤鸭在一个四合院里
周围几乎都已经拆迁了
店不大，只有十五张餐桌
一进店门就能看见烤鸭的火炉
墙上是各种明星来这里吃饭的合影
烤鸭有好几个套餐
有一鸭一吃：就是片鸭肉和春卷
一鸭两吃就是在一吃的基础上多一份椒盐鸭架
一鸭三吃就是在二吃的基础上加一个鸭汤
点了烤鸭之后
烤鸭师傅会把刚烤好的烤鸭拿给你看
告诉你这是你的烤鸭
然后当着你的面片皮
拿一张面饼，把鸭皮、京葱、黄瓜条放上
沾上特有的烤鸭酱，包起来一口吃到嘴里
烤鸭皮的脆、面皮的薄、黄瓜的清爽
再加上京葱的香，简直让人欲罢不能
椒盐鸭架超好吃，极力推荐
让人吃得停不下来
地址：前门东大街北翔凤胡同11号（正义路口南）
人均：162元
名声在外的新派烤鸭店
不同于传统的烤鸭风格
大董的鸭子是22天的小鸭
而且全方位与国际接轨
更注重现代人的口感需求和创新体验
这里除了可以看到鱼子酱等欧化配料外
还有一个神奇的配料——用桂花炒的白糖
桂花香味配鸭皮味道却是别有一番风味
招牌的烤鸭鸭皮非常脆，卷在饼里吃
没有了酥皮的油腻
樱桃鹅肝是鹅肝淋上酱汁做成樱桃的样子
摆盘考究，入口即化
最后鸭汤堪称完美
地址：工人体育场东门北侧
人均：410元
这家烤鸭店也是比较有名的
各个分店出品统一
有诚意，没套路
鸭皮厚，有淡淡鸭油香
油脂适中，会在口中化开
入喉咙后很舒服
鸭皮、脂肪、瘦肉三层分明
火候掌握很好，性价比最高
也是烤鸭界吃货中口碑数一数二的
最推荐故宫店，这家店的位置绝佳
刚刚从故宫游览归来，感受了皇家气度
想来一顿地道的北京烤鸭，来这准没错
地址：南池子大街11号故宫东门旁
人均：153元
梧桐是一家创意烤鸭店
也是《非诚勿扰》的取景地
坐落于丽都花园内，玻璃结构的房屋
适合聚会或者情侣约会，巧遇明星指数五颗星
梧桐四味烤鸭，胸脯肉单吃
鸭肉蘸酱，鸭皮蘸糖
梧桐家的梅子酱和蒜蓉甜面酱很特别
诗意的名字，诗意的菜
主打少盐油无味精，不是噱头
一餐虽然有鱼有鸭，但吃完依旧清爽
鸭肉肥而不腻，鸭皮香酥
传统的小葱换成洋葱更爽脆
蜜瓜配烤鸭不亚于蜜瓜火腿，可以尝试
地址：霄云路外芳园西路6号（近丽都花园南门）
人均：364元
全鸭季置于独特的庭院内
摩登与四合院风格的结合
整体建筑融汇现代理念与东方意境的精髓
环境氛围都很赞
适合带外国朋友来品尝
菜品中西合璧，主打烤鸭配香槟
改良版的酱料里加入了花生酱和芝麻酱
值得去品尝一下
地址：金宝街98号(近金宝汇)
人均：456元
早在明嘉靖三十年
便宜坊就已经开店
历史比全聚德悠久
叫它一声北京烤鸭店的老大哥
在情在理
京城焖炉烤鸭的代表
传承了600年，仍旧坚持焖炉做法
除了卷薄饼的传统吃法
也可以加些玫瑰花瓣和菊花瓣包在饼里吃
鸭肉汁水丰富，油而不腻
特色烧饼超赞
地址:北苑南路翠屏北里21号楼京通罗斯福广场F4层
人均：132元
海天阁的袁师傅曾经在全聚德工作23年
专注烤鸭40年，早已练就了出神入化的烤鸭术
是传统京味烤鸭的标准化五星级演绎
餐厅坐落于嘉里中心商场1层
新中式的用餐环境，简约大气
因为烤鸭是挂炉枣木烤炙
烤炙时间需要70分钟，所以需要提前预约
店内会提前一个小时致电询问是否可以烤炙烤鸭
海天阁严选鸭子
考究品质和火候
师傅不离炉
烤鸭会按照约定时间准时出炉
并且由师傅现场切片端上桌
鸭皮酥脆，入口即化
鸭饼和酱料需另外购买
包间有最低消费和服务费
地址：光华路1号北京嘉里中心1层
人均：369元
咱们老北京烤鸭有这么多正宗美味的店
还愁朋友来了不知道带他去哪吃烤鸭吗~
商务合作
QQ：2865643630 2853317114
北京那可以买到正宗《全聚德》烤鸭送人的，不知道的不要装
前门大街的全聚德老店，王府井全聚德店，和平门全聚德烤鸭店都有真空包装外卖出售，保证都是正宗的。再看看别人怎么说的。
北京的全聚德哪一家的最好吃？
全聚德比较正宗的还是和平门的总店。
北京人吃烤鸭从不去全聚德，这4家店才是首选，味正价优，氛围好
顽主是一种京味儿文化，但不是不学无术！商务合作加VX：785188830非诚勿扰!
说到烤鸭，我们就会想到我国的首都“北京”，全聚德烤鸭是最具代表的北京小吃，拥有着百年的历史，是一家百年老店，老北京闻名天下，香味独特。但凡去北京的人都会去饱餐一顿，不过大家追求的都是正宗的北京烤鸭，然而现在的全聚德己不如往常了，不论是口感上，还是名气上都下降了很多，可价格却是一再涨高，让很多吃货都心凉凉了。
其实真正会吃的人（北京人）吃烤鸭从不去全聚德，这4家店才是首选，味正价优，氛围好，老北京人都知道。那么我们来看看是哪4家店呢，准备去北京美餐一顿，或者喜欢吃烤鸭的朋友看过来，以后不要再被坑了。
大鸭梨：北京的大鸭梨烤鸭店虽说没有全聚德名气大，但在北京是一家口碑很不错的店，味道不差全聚德，鸭片薄厚均匀，酱汁正宗相当的美味，老北京人吃烤鸭都会来这儿。
最主要价格实在，氛围很好，这才是正宗烤鸭的感觉。
大董烤鸭：会吃的人都知道，北京的大董烤鸭是很出名的，虽说价格贵一些，但是相比全聚德口味要好很多倍，而且环境真心好。大董烤鸭的主打产品是自制小雏鸭，每只的烤鸭的重量不会差太多，一般都在2斤6两左右，自制小雏鸭酥而不腻，鸭皮紧实，肉质鲜嫩，相当好吃，虽好贵点，可是东西实在，一分价格一分货这才是真正的买卖，互利互惠，吃过一次绝对爱上。
利群烤鸭店：去北京吃烤鸭，如果你怕吃不到正宗的烤鸭，那么我介意你去利群烤鸭店，因为这家店的主厨是挂炉烤鸭的第五代传人，真正老北京的味道没得说，价格便宜实在，值得一试。
它家炸的炸架也是十分美味的，很多人来了宁愿炸鸭架都不愿意喝鸭汤，越啃越香。老北京人都知道，这是一家真正专注味道的店，环境一般。
四季民福烤鸭：四季民福烤鸭店可以说是集结北京烤鸭味道与服务最好的一家店了，但凡有人进店，都会在第一时间享受到热情的接待与服务，这里有服务员态度与素质都很好，而且食物也很好吃，相比全聚德的烤鸭，不仅便宜而且还更美味一些，而且蘸料也比全聚德多，多口味相当实惠。菜品也多，北京人都知道。
所以说，吃烤鸭别傻傻只知道全聚德，吃货都会选这4家店，老北京人都知道！你有去过吗？有机会不妨去试试哦。好了，谢谢大家的阅读，希望小编的文章可以给大家的生活带来一些帮助！您对小编的观点如果有什么异议，欢迎大家在评论区沟通互动！小编每天都会给大家分享美食的“知识点”，欢迎大家点赞、评论及转发，喜欢就点点关注吧！
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北京除了全聚德，这4家老店不能错过！味道正宗，价格也实惠！
说到北京二字，让人第一想到的除了政治中心和经济中心之外就是北京的美食了，北京的美食最著名的当属北京烤鸭，很多外地游客来北京游玩很大的目的就是奔着北京烤鸭而来。自从北京烤鸭的名气打响之后，全国各地也有着各种各样的北京烤鸭店，但是味道都不如全聚德的正宗。
随着全聚德名气的上涨，也免不了价格的上涨和口味的变化，最近几年全聚德也是遭到了很多人的吐槽。其实北京除了全聚德之外，有四家烤鸭店做的烤鸭也是特别正宗的，而且价格还更实惠一点，接下来就给大家分享一下老北京著名的四家烤鸭店。
一、利群烤鸭店
进入利群烤鸭店之后，就能够看到这家店非常有年代感的招牌和对联。在吃烤鸭之前就能够感受到浓郁的老北京气氛。据说利群烤鸭店的主厨是挂炉烤鸭的第五代传人，如果大家想要吃到正宗的老北京烤鸭，不妨去这家店尝试一下。保证能够带给你老北京烤鸭的感觉，而且它的人均价格要比全聚德的便宜不少，味道是绝对的正宗。
二、大鸭梨
大鸭梨在北京也是很著名的一家烤鸭店，尽管它没有全聚德那样在全国范围内有着响亮的名声，但是大鸭梨的回头客也是超级多的，而且多以老北京人为主。这家店的烤鸭味道绝对正宗，一点也不比全聚德逊色。一片片烤鸭肉蘸上美味的酱汁，吃上一口，那叫一个满足。去北京游玩的旅客们，不妨去这家店品尝一下正宗的北京烤鸭。
三、大董烤鸭
大董烤鸭在北京也是很出名的，他们家最特色的就是自制小雏鸭，每只重量只有二斤左右，而且它的皮比普通的烤鸭更紧实，肉质更鲜嫩，吃起来特别的美味，真正的做到了油而不腻、又酥又脆的境界。 但是大董烤鸭的价格要贵一点，比全聚德的还要贵，所以有条件的朋友们不妨去尝试一下，吃过之后绝对让人难忘。
四、四季民福烤鸭
四季民福烤鸭店是一个味道正宗而且环境比较好的地方。他们家的服务态度也是最好的，一进门就有服务员热情的招待你。而且他们家的烤鸭蘸料非常的多，能够根据个人口味来进行多种选择。这家店除了烤鸭之外还有各种各样的菜品，但如果不吃烤鸭只吃其他菜的话，价格就会更贵一点。想吃正宗北京烤鸭的朋友们，四季民福烤鸭店也是一个非常好的选择。
以上就是与大家分享的，四个北京著名的烤鸭店了，它们的味道一点也不逊于全聚德，甚至要比全聚德更实惠，去北京旅游的朋友们这四家烤鸭店可千万不要错过。
（图文来自网络，如有侵权，请联系删除）
北京全聚德那家最正宗，最好吃？
前门大街
吃正宗北京烤鸭，这几家店完爆全聚德！！！
一说烤鸭，大家脑海里最先闪过的
肯定是全聚德，毕竟是百年老店
历经几代人创业才发展到如今的中华招牌
但是今天，周周就要告诉大家
除了全聚德
北京还有这七家烤鸭店
让你回味无穷
在介绍之前呢
周周要先跟大家科普一下烤鸭的流派
挂炉烤鸭and壁炉烤鸭
挂炉烤鸭的代表队有全聚德，不给鸭子开膛。只在鸭子身上开个小洞，把内脏拿出来，然后往鸭肚子里面灌开水，然后再把小洞系上后挂在火上烤。鸭子入炉后，要用挑杆有规律地调换鸭子的位置，以使鸭子受热均匀，周身都能烤到。
焖炉烤鸭的代表有便宜坊，创始于明永乐年间的便宜坊焖炉烤鸭，相对于全聚德的名气，其实历史更早，已近600年历史。所谓“焖炉”，其实是一种地炉，炉身用砖砌成，大小约一米见方左右。其制作方法最早是从南方传入北京的，特点是“鸭子不见明火”，是由炉内炭火和烧热的炉壁焖烤而成。
喜欢肥厚口感的多是焖炉d，至于挂炉基本都是老店，京城下令整改挂炉烤鸭店后，新店都不再批准用明火了~
好啦，说了这么多
接下来周周就带着各位去看看
这些不逊于全聚德的烤鸭店啦
“八百年古都，六百年焖炉”。便宜坊的招牌甚是响亮，作为北京最老字号的烤鸭店，也是焖炉派的始祖。
图by阿布逛吃手记
便宜坊的鸭，表皮呈褐色，比其他家颜色深。因为焖炉本身火候均匀不烈，所以烤出的鸭子皮偏软，带着较多油脂。
图by阿布逛吃手记
人均：120元
营业时间：11:00-21:00
地址：北京东城区前门大街东侧鲜鱼口老字号餐饮一条街
如果让北京人给你推荐几家好吃的烤鸭店，估计这家四季民福应该是上榜最多的餐厅之一！
故宫的美景不是这么容易看到的，饭点时间要排上2小时队，但是排队排得非常值得~
四季民福鸭子的特点是“酥香嫩”，比较适合年轻人的口味！！据说，他家使用的木材全部是专门配送的枣木——这也是京城为数不多的全部使用枣木烤鸭的店铺~~
人均：120元
营业时间：10:30-22:30
店址：北京东城区南池子大街11号故宫东门旁
羲和算是一家很新派的烤鸭店，“烤鸭皮蘸着跳跳糖，在舌尖跳舞”是他家最大的特色！！还有别家没有的黄芥末酱，刺激浓郁却不辛辣，用来蘸鸭肉会更加爽口，吃起来意外的搭啊！！
先讲烤鸭，羲和家的烤鸭口感是最不一样的。将鸭皮油分逼净，独特网状结构，吃起来真的能做到毫不油腻，入口即化。
图by阿布逛吃手记
地址： 建国门外大街1号国贸商城南区西楼B1层SB128
营业时间：11:00-14:00,17:00-22:00
人均：166元
一家隐藏在胡同巷子和居民楼里的老北京烤鸭店，门脸特别的小，还被大树挡着，属于不一留神准会错过的类型！！
他家的烤鸭选用的是比较清瘦型的鸭子，烤出来不会太过于肥腻~一定要趁热吃，皮脆肉香，片鸭师傅的刀工也是棒棒哒！！
▽
一般一份蘸料两个人用刚刚好，一份饼皮有20张鸭饼，分量还是很足哒！！
地址：建外大街灵通观1号楼(近北京广播电台)
营业时间：周一至周日10:00-14:0016:30-21:30
人均：90元
主厨张立群是挂炉烤鸭第五代传人之一，1991年老爷子离开全聚德后，在翔凤胡同里的一个四合院开起了自己的小店。
老四合院的用餐氛围，就得是随性，所以对环境和服务，就不要要求太多咯。
但因为地方小，来人多，为了保证让更多人能享用到这只烤鸭，店里还有一个1小时内用餐完毕的规矩。
利群家的片鸭稍显随意，皮啊肉啊，都码进一个盘，卖相看着像广式烧鹅。吃起来嘛，皮比较软一点，不是脆皮款。
他家的配料没有神马花哨，就是传统的甜面酱、葱丝、黄瓜，分量都特别足~
人均：140元
营业时间：11:30-22:00（平日）；12:00-22:00（周末）
店址：北京东城区前门东大街北翔凤胡同11号
他家的鸭子也是属于清瘦型的，吃起来没有那么肥腻。
烤鸭分两种，名字分别叫做局气文房烤鸭和局气烤鸭，就是精品和普通烤鸭的区别~文房烤鸭可以自己在鸭身上写字去烤，还是挺有创意的！
地址： 半步桥街14号(近里仁街)
营业时间：周一至周日11:00-14:3017:00-21:30
人均：91元
大董的酥不腻，与传统烤鸭不同，讲究健康饮食的今天又要保证菜品的美味，“酥不腻”烤鸭皮确实低油少脂，入口而化，香酥无比，果木烧烤味香浓，不像油汁丰腴油香饱满，其妙在于皮肉分离微微泛油。
皮酥可口油香点到为止，鸭肉纤维细致，口感细腻，层次丰富比传统烤鸭显得更加高级，即达到了酥松的境界，成为烤鸭质量新的标准。配以大董8中蘸料，选用甜度较低方粒白糖配以桂花蒜泥，入口即化酥而不腻。
卷烤鸭的饼皮也是体现烤鸭完美的一部分，饼皮很软薄，不缺嚼劲。餐后会给免费的甜品和水果。
地址：工人体育场东路工人体育场东门北侧(工体东门)
营业时间：11:00-22:00
人均：350元
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北京烤鸭吃货指南||全聚德or网红店？你真的知道哪家烤鸭最好吃吗！
没有一种食物比北京烤鸭更能代表北京了， one Beijing one World one Peking duck，读起来就有登顶紫禁之巅的荣耀。所谓“不到长城非好汉，不吃烤鸭真遗憾”...来北京，最“正经”的事就是吃顿正宗的北京烤鸭。可作为一个土生土长的非北京人，脑子里大概只有全聚德一家了。那就吃小编一波安利，让你去北京有更多选择~~
这种枣红的鸭子，以油亮的外表和外酥里嫩的口感，征服了全世界。
烤鸭的荣耀，甚至登上了新中国的外交历史。1971年7月，中国人迎来了美国总统尼克松的特使基辛格，当会谈僵持、无法开展的时候，周恩来灵机一动： “我们不如先吃饭，烤鸭要凉了。” 吃完烤鸭的基辛格，似乎对中国人开始有点理解。后来，人们在周恩来的“三大外交策略”时，记下了这个伟大的瞬间——除了“乒乓外交”和“茅台外交”，还有“烤鸭外交”。 烤鸭如此多娇，北京的烤鸭店遍布四九城，规模各不相同，这是一种丰俭由人的自信，也是一种众生平等的欢喜。
对于游客来说，烤鸭是北京的名片，不到长城非好汉，不吃烤鸭真遗憾——根据八十年代的烤鸭新闻报道，这句名言在三十年前已经传扬海外。 京城的1513家烤鸭店，旅行团游客只认一家——全聚德。全聚德是一家有气势的百年老店。进了皇上住的故宫，游了老佛爷的颐和园，刚刚找到一点“翻身做主人”的感觉。出了和平门地铁站，或是从旅游大巴上下来，一看见全聚德的黑底金字招牌，立刻就会产生出一种肃然起敬，说话的分贝降低了一大半，一点也没有刚刚在故宫东西六宫吆喝“甄嬛住哪里”的挥斥方遒。 全聚德并不是唯一接待过外宾的烤鸭店，也不是唯一被名人加持过的烤鸭店，可是，全聚德是唯一做过主角、拍过电视剧的—— 这不是烤鸭，这是一个烤鸭IP。
烤鸭是用车推上来的，师傅会当着你的面片的，“普通套餐”和“盛世牡丹”的价格相差100，而肉眼上的区别是——“盛世牡丹”会把鸭子片成牡丹花形状。
鸭架的选择有两种，或者熬汤，鸭汤每人一小碗，可以无限量添加，也可以做成椒盐，上桌一大盘，吃两根就开始腻歪了。加了10%服务费的烤鸭，质量却不那么稳定，有时候，它符合你的想象；但有时候，皮是软的，肉是冷的，吃起来有点柴。 “这是传说中最正宗的北京烤鸭吗？” 你刚想要质疑，遇上了烤鸭师傅那犀利的眼神，立刻闭嘴。 全聚德除了出产烤鸭，还盛产烤鸭师傅。作为烤鸭界的“黄埔军校”，全聚德培养出一批又一批的烤鸭大师，他们流落江湖，在北京城里创造着一个又一个北京神话。全聚德烤鸭师傅是牛气的，他们其实知道质量不够稳定的命门所在—— 废话，每天接待那么多旅行团，乌泱泱一堆人，还不能等太久，这样出来的烤鸭，能保证质量吗？
那北京还有什么值得去品尝的烤鸭店呢~~毕竟每个人需求不同，且往下看。
北京烤鸭觅食指南
便宜坊
南京人民的骄傲并不比北京人民少，你们是首都，我们也做过，“旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家”。更何况，北京烤鸭的追本溯源，乃是南京，论起祖宗来，北京烤鸭，得叫南京烤鸭一声“爷爷”。
南京人牢牢记着，便宜坊最早的名字是“金陵烤鸭”，明朝年间从南京开到北京，给北京人民送来了烤鸭，如果没有明朝的便宜坊，哪来清朝的全聚德？ 两家店的烤鸭，最大的差异是烤法——便宜坊是焖炉烤法，用燃料把炉膛烧热，再灭火，以炉膛的余温把鸭子烤熟。
全聚德是挂炉烤法，点燃果木，以明火赤裸裸地把鸭子烤熟。
便宜坊这种焖炉烤鸭口感更嫩一些，鸭皮的汁也明显更丰盈饱满些。而挂炉烤鸭带有的果木清香，似乎更能让人体会到人类最早掌握的“烤”的烹饪方法的智慧。
实际上，这种差异在今天的北京烤鸭届已经不再是话题。挂炉烤鸭界的更新换代已经经历了好几次，比如北京不再批准新店用果木作为燃料，更有许多烤鸭店在为新形式的烤鸭炉申请专利，比如大董。焖炉烤鸭，则一直停留在便宜坊，成为南京人民怀念六朝古都的一个影子。他们会很认真地告诉你：
是“biàn”宜，不是“pián”宜。
便宜坊烤鸭店(新世界店)
地址：崇文门外大街3-5号新世界百货青春馆3层
人均消费120元左右；烤鸭160元整只
利群烤鸭
游客们对北京烤鸭的了解终归只是浮光掠影，生活在北京的人们，有另一番烤鸭的选择。
外来务工的北漂们，早就不屑在全聚德打卡。位于北翔凤胡同的利群烤鸭店是他们心中的烤鸭界米其林，不提前预约，您可吃不到张老先生的烤鸭哦。
利群是一家很不起眼的小店，“隐藏”在前门附近的一条胡同里…没有大大的广告牌，没有华丽的门面和装潢…这里大红灯笼高高挂，木窗、木椅子，再朴素不过，但来的每一个人都心满意足。餐厅很小，饭点的话要早早去吃，不然会排很久的队…
店的老板最早在全聚德学厨…烤鸭的味道，自然不用多问~~精选鸭胚，传统果木烤制，鸭皮酥脆，鸭肉粉嫩可口。而这家店的特别之处，在于你可以坐在老北京的四合院里，美美的吃上一顿正宗烤鸭。除此之外，盐水鸭肝也是这家店的拿手菜，值得一试！
利群烤鸭店
地址：前门东大街北翔凤胡同11号
人均消费160元
大董烤鸭店
更有一部分北京人对于烤鸭的选择则更加直接——如何在享受烤鸭的美味的同时，吃得更加健康。在这个全民营养过剩的好时代，再也不是当年排着队上全聚德弄点鸭油回家熬白菜的光景，对于吃下的每一口，很多人都开始计算卡路里。主打健康一族的烤鸭世界观，是让鸭皮更酥，尽可能去掉鸭子的脂肪。幸好，有大董、长安壹号、1949全鸭季、海天阁。
为了健康考虑，大董的烤鸭采用不同创新。鸭皮不再是传统的酥脆口感，而是独特的【酥不腻】。在选鸭的时候都会挑选比较瘦的鸭子，鸭肉虽瘦，但入口并不柴。他家采用八种酱料，专门选了甜度较低的方粒白糖，用来搭配鸭皮。沾了白糖的鸭皮放在嘴里，入口即化、口感层次丰富，完全不会有油汁泛滥的感觉。
除了烤鸭的创新之外，大董的另一大特色就是菜品高颜值、环境高颜值。走进大董的大门，就可以看到不亚于任何一个五星酒店的就餐环境。在这样的环境中，吃着用心设计摆盘的意境菜，绝对是一种视觉和味觉的双重享受。
大董(北京南新仓店)
地址：东四十条甲22号南新仓商务大厦1-2楼
人均消费300元
四季民福烤鸭店
四季民福烤鸭店几乎家家爆满，但是故宫店由于地理位置原因和景观位的加持，尤其火爆，游客居多。店内的观景位要看运气，不过不用等座就已经运气不错啦哈哈哈。
他家烤鸭是两盘儿，一盘儿皮肉分离的，一盘带皮带肉的，其实这搭配我觉得挺人性的，谁爱吃哪儿就吃哪儿，也别为了追求什么正宗，穷讲究。吃个烤鸭，自己吃舒服得了呗。
放两块儿纯瘦，两块儿皮肉，再绕上一块皮，放葱丝儿、黄瓜条、抹甜面酱，怕腻的放两根金糕条儿。
这一口咬下去，瘦肉一点儿都不柴，反而嫩的出汁儿。咬到皮肉后觉得非常有嚼头儿，越嚼越香，而那一块儿鸭皮的油润又带来不一样的层次变化。鸭肉一点儿也不腥。
他们家其它菜品也都可圈可点，芥末鸭掌热推一下，但只针对喜欢芥末的人。鸭掌处理的非常干净，骨头都去除了，芥末也是一起上桌根据口味儿自己倒的。鸭掌口感脆滑，味道有点窜，但这也是芥末有人喜欢有人烦的特质。总之，你要受得了芥末，这菜必点。
另外他们家的干炸丸子，也是名菜之一。超级超级酥脆，也是很多人推荐的菜品！
四季民福烤鸭店(故宫店)
地址：南池子大街11号故宫东门旁
人均消费150元
长安壹号
别的不提，单“长安壹号”这个名字就使得他独一无二。藏在东方君悦大酒店之中，向右看是繁华喧嚣的长安街；向左看却是清雅宁静的豫王府旧址。
坐在世界上最流行的设计元素和中国传统装饰理念结合的空间里，可以透过晶莹剔透的玻璃幕墙看到鸭子烤制的全过程。挂炉中碳火闪烁，烤鸭诱人的香味一点点在空气中流淌，年轻英俊的厨师将通红的烤鸭推到你面前，一边精致准确的片着那100片鸭子，一边用极富韵味的“京片子”讲述着这只鸭子的历史，当惊叹于他似有说相声的天赋时，才知道竟然真是家学渊源。
胸部的鸭皮晶莹圆润，全瘦的鸭肉鲜嫩清香，腿肉每片都带皮带肉，三盘片好的鸭子端上桌时，葱丝、蒜泥、白糖、甜面酱、黄瓜条、荷叶饼已经讲究地等候了。与众不同的是盛在小蒸笼中的荷叶饼，比其它家的要软糯些，卷起来虽软却不烂，咀嚼时更加地突出了鸭肉的酥香鲜嫩。
北京保留鸭皮沾白糖的烤鸭店已经不多了，在这里细细地品着大宅门里太太小姐们的吃法，放眼望去却是豫王府的青瓦飞檐和枯藤老树，恍惚间品出了不寻常的味道。一边是现代，一边是历史；一边是流动，一边是凝固。
长安壹号
地址：北京东长安街甲1号君悦大酒店1层
人均消费300元
真正的老北京人，对于烤鸭的选择，其实更为宽容。他们见证了北京烤鸭的变迁，他们比谁都清楚焖炉和挂炉烤鸭的区别，他们的血液里流动着百年烤鸭的沧桑，所以，他们宽容地看待着这一切，如同看待着北京城的变迁。
因为对烤鸭爱得深沉，他们吃烤鸭，自有一套讲究。白糖也好，黄瓜条也罢，在北京人民的心中，羊角葱+六必居甜面酱是吃烤鸭的标配，荷叶饼和芝麻空心烧饼是衡量一家烤鸭店水平的关键指标。
对于烤鸭的口味，还是仁者见仁，智者见智。网红店不一定就和你心意，街边的小店也可能会有大隐隐于市的惊艳。上面安利的几家店，各有千秋，但品质过关，是不是已经想现在就去尝一尝啦！
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地址：淮南市田家庵区陈洞南路18号（教院考试书店旁）
营业时间：09:00-18:30
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北京全聚德烤剂首波序灯少鸭店在什么地方?最好有一份地来自图
我去过北京的，王府井大街有一家，你就从南往北走，一路看东边，你会发现有家大的狗不理包子铺全聚德就在对面~去晚了`可是要排队等的^_^前门大街也有一家，但我不知道在哪
北京全聚德烤鸭前门店好吃还是王府井店好吃
全聚德
